|
|
Chateau d'Epiré
|
Savennières 'Cuvée Spéciale' 2002
|
€ 11,50 |
|
 | Druivensoort: Chenin Blanc
De cuvée Spéciale is een van de beste Savennière wijnen, afkomstig van een perceel dat direct boven Coulée de Serrant ligt en veel vulkanische rotsblokken bevat. De wijn, gemaakt van de chenin blanc druif, heeft een rijk karakter,en een grote geurigheid én mineraliteit. Puur terroir. Een gastronomische wijn van de bovenste plank met een serieus ouderingspotentieel. |
Chateau Flotis
 | Druivensoort: Negrette 50%, Syrah 40%, Cabernet Sauvignon 10%
Het paradepaardje van het domein. Extreem lage rendementen (30 hl/ha) geven een wijn een bijzondere concentratie en diepgang. Eigenwijs karakter door de lokale druif Negrette (floraal). Mooi ontwikkelingspotentieel. Orginele wijn gemaakt door het team van het vermaarde Chateau le Roc. |
Château Les Eydins (biologisch)
|
Côtes du Lubéron 'Des Consuls' 2003
|
€ 12,50 |
|
 | Deze wijn is nog een duidelijk stap omhoog. Gemaakt van druiven afkomstig van zeer oude wijnstokken (tot ruim 100 jaar!). Door de hoge ligging in het Luberongebergte koelen de druiven 's nachts af waardoor de wijn zijn frisheid krijgt. Hier valt heel veel te ontdekken in de neus en mond. Een regelrechte kwelling voor alle Châteauneuf-du-Papes... Ook twee sterren in de Guide Hachette. |
Château Mas Neuf
|
Costières de Nîmes 'Tradition' 2007
|
€ 6,95 |
|
 | Druivensoort: Grenache Blanc, Roussanne
Zuidelijke wijn met een zeer fris karakter. In de neus gedomineerd door bloesem en kweepeer en iets van honing. Wat kruidigheid in de afdronk. Wordt geschonken in tweesterrenzaken in Frankrijk. 87 / 100 Parker. |
Château Mas Neuf
|
Costières de Nîmes 'Tradition' 2005
|
€ 6,75 |
|
 | Druivensoort: Syrah, Grenache, Mourvedre, Carignan
Dat Luc Baudet weet hoe hij wijn moet maken blijkt uit deze basis Costieres de Nîmes. Perfecte rijpheid, bramen en kruidigheid en ronde tannines in de afdronk. Heerlijk glas wijn met een prijs voor alledag en een niveau waar veel collegawijnboeren jaloers op zijn. 88 / 100 Parker. |
Château Mas Neuf
|
Costières de Nîmes 'Compostelle' 2005
|
€ 11,50 |
|
 | Druivensoort: Syarh, Mourvedre, Grenache
Wijn met een wel heel verleidelijk aroma. Rijp fruit verweven met houttonen. Romig en sappig tegelijkertijd. Moderne stijl van wijnmaken, zonder het terroir te verliezen. Hoog gewaardeerd door de internationale pers. Wine Spectator 89 / 100; Parker 90 / 100. |
Château Mas Neuf
|
Vin de Pays d'Oc 'Avec des Si' 2005
|
€ 16,00 |
|
 | Druivensoort: Syrah
Absolute top uit het zuiden van Frankrijk. Uitgeroepen door RVF tot beste Vin de Pays, samen met de topcuvée van Mas de Daumas Gassac (de laatsgenoemde kost alleen een luttele € 90,- af domein...). Gemaakt van 100% Syrah. Wat een diepte en complexiteit! Schitterende wijn met een mooie, lange toekomst voor zich. Hier verrast u de meest verwende wijnliefhebber mee. |
Château Mas Neuf
|
Costières de Nîmes 'Mourvache' 2003
|
€ 15,00 |
|
 | Druivensoort: Grenache, Mourvedre
Wijn gemaakt naar voorbeeld van Château Beaucastel (onbetwist de grootste Chateauneuf du Pape), gemaakt van Mourvèdre (50%) en Grenache (50%). De oude stokken Mourvedre geven de wijn een kenmerkende cacaotoets terwijl de grenache voor een intense fruitigheid zorgt. Mooi kruidig en zeer diep. Frisse zuren maken de wijn verkwikkend. Opgevoed op houten vaten van Château Smith Haut Lafite en Pape Clement. |
Château Pierre-Bise
|
Anjou 'Haut de la Garde' 2002
|
€ 9,95 |
|
 | Druivensoort: Chenin Blanc
Met zijn ongekend diepe, goudgele kleur trekt de wijn direct aandacht. Exotisch fruit, honing en aardse tonen domineren de neus. Een krachtige, gastronomische wijn die om een stevige begeleider (gegrilde vis, gevogelte, kalfsvlees) vraagt. Een originele wijn met heel eigen gezicht uit een ondergewaardeerde appellation. |
Domaine Alain Coche-Bizouard
 | Druivensoort: Chardonnay
|
Domaine Coriancon
|
Côtes du Rhône 'Clos de Magnaneraie' 2004
|
€ 6,95 |
|
 | Druivensoort: Syrah
|
Domaine d'Aupilhac
|
Coteaux du Languedoc 'Lou Maset'
|
€ 7,50 |
|
 | Druivensoort: Grenache, Cinsault, Syrah, Alicante Bouschet, Aramon
Complexe neus door de vijf druivensoorten, boordevol fruit, onmiskenbaar kruidig en veel frisheid. Zeer verleidelijke wijn met een uitstekende prijs / kwaliteit verhouding. Domaine d'Aupilhac behoort tot de absolute top van de streek. |
Domaine d'Aupilhac
|
Vin de Pays de l'Herault 2006
|
€ 8,20 |
|
 | Druivensoort: Chardonnay, Grenache Blanc, Ugni Blanc
De smaak wordt gedomineerd door perzik en anijs. Rijkdom en rondeur worden verkregen doordat deze witte Vin de Pays een malolactische gisting ondergaan. De Ugni Blanc houdt de wijn fris. Absoluut geweldig bij Mediterane gerechten. |
Domaine Daniël Bouland
|
Morgon 'Corcelettes' 2005
|
€ 10,45 |
|
 | Druivensoort: Gamay a Jus Noir
Daniel Bouland is een perfectionist. Zowel in de wijngaard als in de kelder wordt continu naar verbetering gestreefd. Het perfecte wijnjaar 2005 heeft een extra handje geholpen om een geniale Morgon te kunnen maken. Vergeet niet dat Morgon een enorm ontwikkelpotentieel heeft. De 2005 gaat zeker 10 jaar mee en zal zich in de komende jaren nog verder ontwikkelen. |
Domaine Daniël Bouland
|
Morgon Veilles Vignes 2007
|
€ 11,95 |
|
 | Druivensoort: Gamay a Jus Noir
Deze Morgon is gemaakt van zeer oude wijnstokken. Met een leeftijd van meer dan 80 jaar oud levert de wijnrank kleine druiven in kleine aantallen. Resultaat is een wijn met een ongekende concentratie, complexiteit en finesse.
Een zeldzame wijn die tot het neusje van de zalm onder de crus van de Beaujolais gerekend mag worden. De wijn zal zich in de komende 5 tot 10 jaar nog verder ontwikkelen. 16,5 / 20 Revue du Vin de France. |
Domaine de Juchepie
|
Anjou 'Le Mont' 2005
|
€ 11,95 |
|
 | Druivensoort: Chenin Blanc
Bourgogne uit de Loire. Zo kan deze wijn het best omschreven worden. En wat voor Bourgogne! De wijn wordt gemaakt van druiven (chenin blanc) die bij het oogsten goud (doré) van kleur zijn en dus de perfecte rijpheid hebben bereikt. Opgevoed op gebruikte houten vaten, dus zonder overdadige houttoets. Door het omroeren van het fijne bezinksel (lie) wordt een enorme concentratie en complexiteit verkregen. Een heel grote wijn en een schitterend alternatief voor witte premier crus uit de Bourgogne. Nu al onweerstaanbaar, maar heeft nog een zeer lang leven voor zich. |
Domaine de Juchepie
|
Coteaux du Layon 'Les Churelles' 2004 (zoet)
|
€ 17,95 |
|
 | Druivensoort: Chenin Blanc
Tonen van honing, kweepeer, geconfijt fruit en vanilletoetsen domineren deze wijn. De wijn is 12 maanden opgevoed op eikenhouten vaten, waarvan een deel nieuw. Mooie zoet-zuur balans, kenmerkend voor de grote wijnen uit de Layonsstreek nabij Angers. De wijn is nog zeer jong, maar verleidt nu al. Een perfecte begeleider van eendenlever of een tarte tatin. |
Domaine de la Butte
|
Bourgueil 'Perrières' 2003
|
€ 13,50 |
|
 | Druivensoort: Cabernet Franc
Dé nieuwe ster uit Bourgueil. Dit domein in sinds enkele jaren in handen van Jacky Blot (domaine de la Taille aux Loups). Zijn wijnen laten zich kenmerken door een ongeevenaarde puurheid. Een schoolvoorbeeld van mooie Bourgueil in een fraaie uitdossing. |
Domaine de la Taille aux Loups
|
Petillant non-dosé (mousserend)
|
€ 14,35 |
|
 | Druivensoort: Chenin Blanc
De pétillant laat zich in de neus kenmerken door subtiele aroma's van kweepeer, abrikoos en iets van honing, ondersteund door minerale tonen. De opvoeding op hout van de basiswijn is subtiel waarneembaar. De mousse is fijn van structuur, elegant. Het achterwege blijven van de dosage bij de pétillant geeft een zeer zuivere wijn, waarin het terroir en de druif mooi tot uitdrukking komen. |
Domaine du Grand Mouton
|
Muscadet de Sèvre et Maine sur lie, cuvée MLM 2005
|
€ 10,50 |
|
 | Druivensoort: Melon de Bourgogne
Deze bijzondere wijn is gemaakt van zeer oude wijnstokken die in 1933 (!) door de grootvader van Marie-Luce Metaireau (MLM) geplant zijn. Handmatig geoogst, extreem strenge selectie van de druiven, zo min mogelijk interventie tijdens de wijnbereiding, geen filtering, afvullen van de flessen middels zwaartekracht… Een geweldige, gastronomische wijn die bij vele grote restaurants op de kaart prijkt. Een wijn met veel finesse. Door de jonge leeftijd heeft de wijn nog een pareling, wat kenmerkend is voor Muscadet. |
Domaine Fond Croze
|
Côtes du Rhône 'Cuvée Confidence' 2005
|
€ 6,50 |
|
 | Druivensoort: Grenache, Syrah
Deze wijn is gemaakt van oude wijnstokken (35-40 jaar). Veel rood fruit, kruidigheid in de afdronk en een mooie harmonie. Sappig. Bekroond met 2 sterren in de Guide Hachette. |
Domaine Fond Croze
|
Côtes du Rhône Villages 'Vincent de Catari' 2004
|
€ 7,50 |
|
| Druivensoort: Grenache, Syrah, Mourvedre, Carignan
Steviger dan de gewone Cote du Rhone van het domein. Gemaakt van de oude wijnstokken met een laag rendement. Meer complexiteit en karakter. Rijpingspotentieel: 8 jaar. 16.5 / 20 Revue du Vin de France. |
Domaine Hering
|
Pinot Gris Grand Cru Kirchberg de Barr 2005
|
€ 12,95 |
|
 | Druivensoort: Pinot Gris
|
Domaine Jaume
|
Vinsobres 'Altitude 420' 2005
|
€ 8,75 |
|
 | Druivensoort: Grenache, Syrah
Cru uit het meest noordelijke gedeelte van de zuidelijke Rhône. Modern gemaakt met volop rood fruit en een aangename frisheid (de druiven groeien op 420 meter hoogte). Door Decanter beloond met 90 / 100. |
Domaine Jean-Pierre Diconne
|
Auxey-Duresses 1er cru Les Grands Champs 2003
|
€ 16,50 |
|
 | Druivensoort: Pinot Noir
Jean Pierre Diconne is een wijnboer van de oude stempel. Hoewel de invloed van de jongere garde merkbaar is, blijven de wijnen traditioneel van aard. Tannines zijn dan ook onmiskenbaar aanwezig, maar vanwege het uitzonderlijke jaar fluweelzacht. De wijn is nu op dronk, maar zal nog aan complexiteit winnen in de komende jaren. |
Domaine Jean-Pierre Diconne
|
Pommard 'Les Vignots' 2003
|
€ 20,95 |
|
 | Druivensoort: Pinot Noir
Een elegante Pommard afkomstig van een van de meest gewilde percelen, genaamd les Vignots. De familie Diconne maakt klassieke Bourgognes die goed ouderen, zelfs in een jaar als 2003. Ondanks is dit domein nog onderscheiden door Bourgone Aujourd'hui. |
Domaine les Closeaux
|
Chinon 'Les Puys Veilles Vignes'
|
€ 8,75 |
|
 | Druivensoort: Cabernet Franc
De wijnen uit Chinon zijn wat toegankelijker dan de wijnen uit de nabijgelegen gemeente Bourgueil, zeker in hun jeugd. Deze wijn is klassiek gemaakt, met een opvoeding op oude, grote houten foudres, waardoor de vanilletonen achterwege blijven. Heerlijk sappig rood fruit en niet te zwaar van structuur. Licht gekoeld ook een heerlijk glas voor de zomer. |
Domaine les Closeaux
|
Chinon 'Clos Guillot' 2005
|
€ 10,95 |
|
 | WIJN VAN DE MAAND
Druivensoort: Cabernet Franc
Wijn afkomstig van een van de beste percelen van Chinon - Clos Guillot - direct naast de stokken van Bernard Baudry. Malolactische gisting en opvoeding op hout. Nu al fantastisch maar opleggen zal worden beloond. **** in Perswijn: "Modern door zijn hout, klassiek door zijn zuren en frisheid, kersen en cassis, goede tannines". |
Domaine Maurice Charleux et fils
|
Maranges 1er cru Les Clos Roussots 2005
|
€ 14,75 |
|
 | Druivensoort: Pinot Noir
Deze premier cru laat zich op jonge leeftijd al genieten. Verleidelijk qua geur, zijdezacht van structuur en veel fruit in de neus en mond. Een schoolvoorbeeld van goede pinot noir uit een geweldig jaar. Ook voor deze wijn een coup de coeur. |
Domaine Maurice Charleux et fils
|
Maranges 1er cru La Fussière 2005
|
€ 14,75 |
|
 | Druivensoort: Pinot Noir
De premier cru wijngaard 'La Fussière' brengt wijnen voort die in hun jeugd wat streng en gesloten zijn, maar met een groot rijpingspotentieel. Zeker in een geweldig jaar als 2005. Door Bourgogne Aujourd'hui bekroond met een coup de coeur. |
Domaine Patrick Miolane
 | Druivensoort: Chardonnay
Saint-Aubin ligt letterlijk en figuurlijk in het achterland van de grootste witte wijnen ter wereld: Montrachet. De prijzen zijn hier nog aantrekkelijk, en de kwaliteit doet niet onder voor de nabij gelegen grote namen. Patrick Miolane maakt hier fantastische witte Bourgogne met een mineraal van karakter. Absoluut een wijn voor aan tafel. Laat u vooral ook enkele flessen rijpen in uw kelder... |
Domaine Patrick Miolane
|
Saint-Aubin 1er cru Les Perrières 2005
|
€ 18,95 |
|
 | Druivensoort: Chardonnay
Een absoluut juweeltje deze wijn. Enorme lengte gecombineerd met verfijning en frisheid. Bevindt zich nog in zijn jeugdelijke fase, daarom liefst decanteren op dit moment. Dit is waarom witte Bourgogne tot de mooiste wijnen ter wereld behoort. |
Domaine Pierre Vessigaud
|
Mâcon Fuissé 'Haut de Fuissé' 2007
|
€ 10,95 |
|
 | Druivensoort: Chardonnay
Top Mâcon uit het beroemde dorp Fuissé. Elegant houtgebruik, zeer zuiver een verkwikkende mineraliteit door de kalkhoudende ondergrond.
Door Perswijn gewaardeerd met ****(*) en geselecteerd als beste in de categorie "betaalbare klasse". |
Domaine Pierre Vessigaud
|
Pouilly-Fuissé 'Vers Pouilly' 2007
|
€ 21,75 |
|
 | Druivensoort: Chardonnay
Referentie in de appellation. Wijnen die zich kunnen meten met de grote Bourgognes uit de Côte d'Or. Niet vreemd, want de ondergrond is hier gelijk aan die van Puligny. Zeer beperkt beschikbaar. |
Domaine Pierre Vessigaud
|
Pouilly-Fuissé 'Vers Pouilly' 2005
|
€ 21,75 |
|
| Druivensoort: Chardonnay
Referentie in de appellation. Wijnen die zich kunnen meten met de grote Bourgognes uit de Côte d'Or. Niet vreemd, want de ondergrond is hier gelijk aan die van Puligny. Zeer beperkt beschikbaar. |
Domaine Pierre-Jacques Druet
|
Bourgueil 'Les Cent Boisselées' 2003
|
€ 9,25 |
|
 | Druivensoort: Cabernet Franc
Deze Bourgueil is afkomstig van de zandgronden van Bourgueil. Dat maakt dat deze wijn in zijn jeugd niet zo hard is als de meeste wijnen uit deze regio. Niettemin zijn de wijnen goed op te leggen. Middelzwaar van karakter, echt Cabernet Franc. Een orgineel glas wijn. |
Domaine Pierre-Jacques Druet
|
Bourgueil, cuvée Les Cent Boisselées 2005
|
€ 9,25 |
|
 | Druivensoort: Cabernet Franc
Deze Bourgueil is afkomstig van de zandgronden rond het dorp Benais. Dit levert een wijn met een zeer fruitig pallet en rijpe tannines. Door Perswijn met **** beloond: "Kruiden en stevigheid, paprika en kruiden, laurier, duidelijke zuren en tannines, jong en fris". |
Domaine Pierre-Jacques Druet
|
Bourgueil 'Fiefs de Louys' 2005
|
€ 0,00 |
|
 | Druivensoort: Caberbet Franc
De wijnen van Druet uit het jaar 2005 zijn fenomenaal. De beste wijnen die hij in decennia heeft gezien volgens eigen zeggen. Beter dan de legendarische 1989-ers, die door Revue de Vin de France als de absolute top uit de appellation zijn bestempeld. Geduld is wel nodig, want de wjinen zullen pas in 2008-2009 arriveren... Bestelling van de wijn op voorinschrijving is mogelijk, neem contact met ons op voor de speciale prijzen! |
Domaine Pierre-Jacques Druet
|
Bourgueil 'Grand Mont' 2005
|
€ 0,00 |
|
| Druivensoort: Cabernet Franc
De wijnen van Druet uit het jaar 2005 zijn fenomenaal. De beste wijnen die hij in decennia heeft gezien volgens eigen zeggen. Beter dan de legendarische 1989-ers, die door Revue de Vin de France als de absolute top uit de appellation zijn bestempeld. Geduld is wel nodig, want de wjinen zullen pas in 2008-2009 arriveren... Bestelling van de wijn op voorinschrijving is mogelijk, neem contact met ons op voor de speciale prijzen! |
Domaine Pierre-Jacques Druet
|
Bourgueil 'Vaumoreau' 2005
|
€ 0,00 |
|
| Druivensoort: Cabernet Franc
De wijnen van Druet uit het jaar 2005 zijn fenomenaal. De beste wijnen die hij in decennia heeft gezien volgens eigen zeggen. Beter dan de legendarische 1989-ers, die door Revue de Vin de France als de absolute top uit de appellation zijn bestempeld. Geduld is wel nodig, want de wjinen zullen pas in 2008-2009 arriveren... Bestelling van de wijn op voorinschrijving is mogelijk, neem contact met ons op voor de speciale prijzen! |
Domaine Raspail-Ay
 | Druivensoort: Grenache, Syrah, Mourvedre
Dominique Ay maakt slechts een wijn op dit domein. Een uitzondering tegenwoordig. Een Rhônewijn met de elegantie van een Bourgogne. Rijpe bessen, rode en zwarte vruchtjes, kruidig hout, specerijen en een fraaie finale. ****(*) in Perswijn. |
Domaine René et Michel Koch
|
Riesling 'Heissenberg' 2004
|
€ 8,95 |
|
 | Druivensoort: Riesling
|
Domaine René et Michel Koch
|
Riesling Muenchberg Grand Cru 2002
|
€ 12,65 |
|
 | Druivensoort: Riesling
|
Domaine René Lequin-Colin
|
Santenay 'Veilles Vignes' 2005
|
€ 12,25 |
|
 | Druivensoort: Pinot Noir
De kwaliteit van de wijnen stijgt nog elk jaar sinds Francois het ouderlijk domein heeft overgenomen. De Santenay Veilles Vignes (oude wijnstokken) heeft nog wat tijd nodig om zich te openen, maar wat een potentie bezit deze 2005. Mooie bourgogne voor een zeer bescheiden prijs. |
Domaine René Lequin-Colin
|
Santenay 'Les Hâtes' 2006
|
€ 15,50 |
|
 | Druivensoort: Chardonnay
|
Domaine René Lequin-Colin
|
Santenay 1er cru La Comme 2005
|
€ 15,45 |
|
 | Druivensoort: Pinot Noir
|
Domaine René-Noël Legrand
|
Saumur-Champigny 'Les Terrages' 2003
|
€ 8,10 |
|
 | Druivensoort: Cabernet Franc
Cabernet Franc voor 100% opgevoed op roestvrij staal is het een wijn met fruit én karakter. Mooie terroirexpressie. De 2003 is schitterend rijp (crême de cassis, pruimen), enorm vol en sappig. Stevig in de afdronk (Legrand maakt traditionele wijnen), maar door het vele fruit toch al benaderbaar. |
Domaine René-Noël Legrand
|
Saumur-Champigny 'Les Rogelins' 2003
|
€ 13,50 |
|
 | Druivensoort: Cabernet Franc
Deze wijn is voor velen de referentie in de appellation. Rijp, geconcentreerd, complex, alle ingredienten voor een grote wijn zijn aanwezig. Niveau Grand Cru uit Bordeaux met veel rijpingspotentieel. |
Domaine René-Noël Legrand
|
Saumur-Champigny 'Les Rogelins' 2005
|
€ 13,95 |
|
| Druivensoort: Cabernet Franc
De Saumur Champigny Rogelins van René Noel Legrand wordt door veel kenners gezien als hét summum van rode wijn uit de Loire. Klassiek van structuur, opgevoed op houten vaten (waarvan een deel nieuw), een enorme concentratie en met een lang leven voor zich (bij deze wijn beginnen na ongeveer zeven jaar alle registers zich te openen). Een wijn die iedere wijnliefhebber in zijn kelder zou moeten hebben. Grand Cru niveau voor een (relatieve) habbekrats. |
Domaine René-Noël Legrand
|
Saumur Champigny 'La Chaintrée' 2002
|
€ 9,95 |
|
 | Druivensoort: Cabernet Franc
Net als de 'Rogelins' is deze wijn opgevoed op houten vaten. Een kleiner gedeelte hiervan is nieuw, zodat de houttonen minder domineren. Cabernet Franc uit een klassiek jaar met rijp rood fruit, goede zuren en mooi verweven hout. Absoluut een gastronomische wijn van de bovenste plank. |
Domanie Pierre Vessigaud
|
Mâcon Fuissé 'Les Tâches' 2007
|
€ 12,95 |
|
 | Druivensoort: Chardonnay
Het perceel "Les Tâches" grenst direct aan de mooiste wijngaarden van Pouilly. De wijn doet dan ook eerder denken aan een Pouilly dan aan een Mâcon. Rijk en geconcentreerd, mooi mineraal. Grote wijn en een mooi alternatief voor de duurdere Pouilly Fuissé. |
La Treille d'Angeline - Domaine des Corbillières
|
Touraine Sauvignon, cuvée Fabel Barbou (Veilles Vignes) 2006
|
€ 8,35 |
|
 | Druivensoort: Sauvignon Blanc
Gemaakt van de oude wijnstokken waarvan de druiven twee weken later worden geoogst dan van de gewone Touraine. De perfecte rijpheid van de druiven en de lage rendementen van de oude wijnstokken geeft de wijn een mooie complexiteit. Een deel van deze stokken is nog aangeplant door de oprichter van het domein, Fabel Barbou. Met deze wijn kunt u de dure Sancerre of Pouilly Fumé laten voor wat hij is. |
La Treille d'Angeline - Domaine des Corbillières
|
Touraine Sauvignon, cuvée Justine Barbou 2005
|
€ 9,95 |
|
| Druivensoort: Sauvignon Blanc
Evenals de Fabel Barbou afkomstig van de oude wijnstokken van het domein. De wijn is langzaam vergist op eikenhouten vaten. Een vette wijn die menigeen zal verleiden. |
|
|
|
